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2013.12.27 Friday

スタッフのたわ言7 : 割烹酒場TAGA(盛岡)

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    こんにちは、Lacです

    先日、大通りに新しくOPENした

    お店に行ってまいりました。

     
    『 割烹酒場 TAGA 』



    岩手にお住まいのみなさまならば

    多賀という名前でピンと来るかもしれません

    この割烹酒場TAGA様は

    2013年7月31日に惜しまれながらも140年の歴史に幕を下ろした

    盛岡を代表する老舗料亭「大清水多賀」様の

    最後の料理長を務めた職人さんと

    その先輩である料理長さんが厨房をつとめているのだそうです!

    すごい組み合わせです◎

    もう入る前から期待大です


    クロステラスの方の大通りの入り口

    ラーメンの山頭火様とはつがい様のすぐ近く

    入り口には歴史を感じさせる箪笥と面が



    そしてカッコイイ店長さんに丁寧な接客をしていただき席へ

    メニューをくいとめてもらいました



    どれもおいしそうで迷っちゃいますw

    これが



    蟹サラダ



    これは

    麦香豚のしゃぶしゃぶ〜そばかっけ添え〜


    です!



    しゃぶしゃぶのお肉を野菜に巻いているんですね

    食べやすい◎



    これがしゃぶしゃぶについてきた

    そばかっけ、だそうです

    初めて食べましたw



    味付けはポン酢です

    ポン酢は最強ですね



    そしてこれが

    短角牛の炙り刺し



    おでん各種

    すごい出汁な感じがわかります!

    割烹酒場TAGA様は大盛況でした!

    いってみようと思う方は予約することをお勧めいたします◎





    割烹酒場TAGA

    住所 : 〒020-0022 盛岡市岩手県盛岡市大通3-2-21
    営業時間 :  月 - 土: 17:00 - 1:00
    TEL : 019-601-9451



     

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